Вкус блюд складывается из трёх составляющих: хороших продуктов, навыков хозяйки и качественной посуды. О последней мы и поговорим сегодня в этой статье. В магазинах можно найти кастрюли и сковородки из самых разных материалов, но что отличает их друг от друга? В какой посуде лучше готовить в духовке, а в какой — на плите? Давайте разберёмся вместе.

Металл

Если у вас в доме газовая плита, то смело выбирайте посуду из металла. Чаще всего её изготавливают из нержавеющей стали, алюминия и чугуна. У каждого материала свои достоинства.

Например, нержавеющая сталь прочна и моется без труда. К тому же она выглядит не марко и минималистично, а значит впишется в любой интерьер. Для удобства советуем купить сразу комплект посуды для готовки в разных размерах. И не забудьте добавить к заказу большую миску, острый кухонный нож и сушилку для посуды.

Какие преимущества у посуды из алюминия? Она лёгкая и хорошо нагревается. Ковши и кастрюли из этого материала удобно брать с собой, например в поход или на дачу. Ну и цена на такие изделия очень бюджетная.

Если вам нужно, чтобы посуда служила много лет, и перешла по наследству вашим внукам и правнукам, то смело выбирайте изделия из чугуна.

Материал не выделяет при готовке никаких вредных веществ. Кастрюли и сковороды подойдут для всех типов плит, духовок и даже для открытого огня.

Фарфор

Если вам нужна посуда не для готовки, а для сервировки, то лучше выбрать посуду из фарфора. Её создают из каолина и глины, которые обеспечивают лёгкость, красоту и качество. Конечно, цена у такой посуды совсем не бюджетная, но это точно станет хорошей инвестицией в отличное настроение. Ведь с такой посудой каждый приём пищи будет настоящим праздником.

Для ежедневных сервировок рекомендуем выбирать классические тарелки в белом или чёрном цвете. Они никогда не выйдут из моды, и будут смотреться свежо даже спустя много лет. Во время праздников или особых поводов порадуйте себя и близких праздничной посудой с рождественскими, пасхальными или флоральными мотивами.

Кстати, посуда из фарфора снова возглавила топ подарков, которые приятно дарить и получать. На свадьбу и новоселье можно выбрать большой сервиз, а в качестве презента на день рождения или новый год подойдёт утончённая чайная пара.

Стекло

Посуда из стекла — универсальный и любимый вариант многих хозяек. Материал не взаимодействует с содержимым, хорошо передаёт тепло, сохраняет свой внешний вид на протяжении долгого времени.

Такая посуда может предназначаться для разных нужд. Например, в миске из стекла можно приготовить голландский соус на водяной бане. В форме с крышкой удобно как готовить блюда в духовке, так и хранить их в холодильнике. Хотите эффектно подать капучино? Приготовьте его в кружке с двойными стенками.

Керамика

Самый аутентичный и экологичный материал. Люди готовили еду в керамической посуде ещё много лет назад, и продолжают это делать и сейчас. Однажды приготовив блюдо в керамической посуде, вы захотите это сделать снова и снова. Еда получается невероятно вкусной и ароматной. А ещё поднимется настроение, ведь часто тарелки и чашки из керамики окрашиваются в насыщенные цвета.

Наверняка, вы точно пробовали жаркое по-домашнему из глиняных горшочков. Неповторимый вкус, аромат, который наполняет всё пространство. Всё это благодаря не только умелым рукам хозяйки, но и материалу посуды. Советуем приобрести комплект таких горшков в свою коллекцию, и побаловать домашних вкусными блюдами.

Готовите на ужин узбекский плов? Предлагаем подавать это блюдо в аутентичных расписных пиалах. Получится настоящее гастрономическое путешествие в колоритную страну, не выходя из дома.

Найти красивую, функциональную и надёжную посуду на любой случай жизни вы можете на Яндекс Маркете. Переходите на сайт и заказывайте с быстрой доставкой.